sabato 23 aprile 2016

Alessandro Casellato: breve giudizio sul blog di Camillo Pavan dedicato all'origine e alla storia del radicchio rosso tardivo di Treviso

«Non conoscevo il blog sul radicchio; l'ho segnalato a mia cugina e suo marito che producono piantine di radicchio a Quinto (Ortofloricoltura f.lli Peron), e anche ai miei colleghi e agli studenti perché è un saggio di filologia e critica delle fonti applicate a un argomento contemporaneo (ed è anche una forma di garbata lotta di classe culturale intorno al radicchio)». 

Prof. Alessandro Casellato
Università Ca' Foscari (Venezia)

Il prof. Alessandro Casellato, durante una lezione di storia 
all'università Ca' Foscari di Venezia, 9 marzo 2016.

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